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上週請教Nancy我的平盤蛋糕塌的原因,
很感謝她的熱心及詳細說明,
隔天剛好是公司盤點我不用出席,
早上跑好幾個地方辦事情,
中午前回到家隨便吃了一下便開始動手做蛋糕,
要趕緊趁著我還有記憶趕快做…上了年紀記憶真的越來越不行囉!
做平盤蛋糕很快, 烤也快,
蛋糕出爐後, 我就和老公出門去游泳,
偶而有這種沒有小孩牽絆的二人時光真的很不錯,
本來要去逛街的, 但天氣實在太熱, 只好做罷,
回到家開始捲這蛋糕, 還是有小縮一些,
但是跟之前比起來好很多了,
家裡的巧克力醬要趕快消掉,
所以中間我抹上巧克力醬然後捲起,
蛋糕沒有裂唷~但切面好醜唷!!
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