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最近家裡不但地瓜多..連蔥也很多...可樂壞我了!
因為地瓜跟蔥都是我很愛的食材...尤其是蔥,
侈奢到我還炒了一大盤的蔥..很甜~
先是先生從婆家拿一大束的蔥...比鍋口還大..
二週後回婆家..我的蔥用完了...婆婆留的那半全沒用到,
於是這次又分到跟上次一樣多的新鮮蔥...加上婆婆沒用到的那把二週前的蔥,
夠多的...多到我要喬冰箱位置塞這些蔥,
問兒子想要吃啥樣的蔥料理...老大叫我爆蔥油..又點了胡椒餅,
於是當晚回到家第一件事就是爆蔥油,
隔天早餐饅頭夾蛋..加上滿滿的蔥油,
打包弟老二只啃了半顆...其餘又帶到學校吃,
結果..有男同學被他的香味給吸引去了..直問兒子吃的啥..
我家二隻病號還沒好全...這幾天老二也說他喉嚨乾乾的...
病中還是吃粥最好了...加上我們母子三人都愛粥...
少數服從多數..不愛粥的老公只好遷就我們...
地瓜粥加上二青菜一魚一肉..
小魚乾跟五花肉都加了很多的蔥...超讚!
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