Tina的烘焙廚房(亞亞)

上週六老大學校運動會,

去年的運動會很多家長都贊助飲料,

我們也不例外的買運動飲料,

結果教室堆滿了飲料, 好一陣子才消化完!

今年問老公要贊助東西嗎?

老公說不要再買飲料了, 我也有同感,

買個點心類的好了, 我當下說用買的不如我自己做,

晚上快十點跟老公講完我馬上下樓準備製作,

本來想做巧克力蛋糕捲的,

一來沒做過二來我只有麵包刀怕切片時切醜了,

最後還是選擇了杯子蛋糕,

我連做了二番的杯子蛋糕,

沒辦法, 烤箱太小了!

後來又打了份戚風蛋糕糊, 用烤盤烤,

打算來做蛋糕捲…

之前就想試蛋糕捲, 無奈家裡很少買鮮奶油,

不想為了這蛋糕捲專程去買鮮奶油,

這次剛好做老二生日蛋糕時有剩

杯子蛋糕是用全蛋海綿的做法,

怕操壞手提攪拌機, 這次我學乖用小紅打,

5個蛋量很快就打好了!

入模後加入些許耐烤巧克力豆…一樣的也是沈底囉!

烤完蛋糕洗好全部”雞絲”已經超過12點了,

隔天還要上班呢!  而且老大都要趕七點半前到校,

六點半前我就得起床準備早餐了,

現在的父母真的很難當!

小孩難管教家庭聯絡簿又常五花八門的!

第一次捲, 捲的很糟, 捲好時才想到忘了劃幾刀!!