在好巿多買了一大罐的番茄糊及番茄顆粒,
因為冰箱裡的菜一直很多,
根本沒機會開來煮到,
終於這陣子菜比較少了,
決定今天要打開來煮義大利肉醬,
這番茄糊顏色好紅,
一大鍋的肉醬我只加了六七大匙,
顏色就有夠鮮紅的了,
一大瓶的番茄糊才用掉一點點,
盛了些放保鮮盒裡, 打算來做土司試試,
其餘的都用袋子分裝起來放冷凍保存,
每次要用取一小包即可
這肉醬接近午餐時煮好的,
接著煮義大利麵條及燙蘆筍,
將肉醬淋在煮好的麵條上,
再撒些起司粉及義式綜合香料就完成了,
今天的午餐就吃義大利肉醬麵,
兒子們吃得很快樂,
老大還頻頻問著還有沒有呢!
上週公公給了二串的香蕉加上我自己買一串,
公公買的很快就過熟了,
我把皮撥掉一根根的排到盤子上放冷凍,
今天飯後取出四根冷凍香蕉,
加上芭樂及少許開水用調理機打,
打好的香蕉芭樂汁很濃稠很香,
有過熟不想吃的香蕉不妨可以用這個方法試看看唷!
很大一罐的番茄, 外包裝紙破掉是因為我用開罐器開時弄到的
顏色很紅很濃稠的番茄糊
星期天我自己一人在家隨便吃, 游完泳後回家煮個義大利麵條燙個地瓜葉,
在表面加一些事先煮好的炸醬, 及醬油醋就完成我的午餐了
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