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本來要做白紫雙色饅頭的,
但媽媽種的這紫地瓜加入麵糰裡只有淡淡的紫,
突顯不出是雙色,
索性把白紫二色麵糰揉在一起,
改做這款香蔥肉燥饅頭~
二個兒子愛吃肉, 所以香蔥裡加了肉燥,
省得他們又說怎麼沒有肉......
中間段
頭尾二段我把它躺著放...沒想到反而比較美..
仔細看還是可以看到淡淡的紫色
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- Mar 18 Tue 2014 07:35
紫薯香蔥肉燥饅頭
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