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突然好想念這款饅頭,
趁著有打麵糰做麵包的星期天..
順便打了麵糰做這款饅頭
家裡的中粉不夠..我用強力粉跟全粒粉補足,
以往都是黑糖加水先煮融再用,
但我懶..這次直接黑糖給它丟到材料裡打..
除了少數太大顆的黑糖粒沒打散外..其餘都ok
看得到全粒粉的顆粒..有沒有健康的感覺..
饅頭裡面捲了桂圓肉..黑糖跟桂圓是絕配!
今天一大早起床喝了二小杯酵素,
早餐後分別載二個小孩去搭車及學校,
然後直接開到菜巿場買肉,
豬肉攤的老闆看了我一下說"你喝酒厚!"
回了他..我只是喝了點酵素..有點微醺的感覺而已,
先在裡面挑了排骨直接給老闆切..
再到攤桌挑里肌肉及三層肉...
這時老闆娘問老闆桌上的排骨是誰的,
老闆回了一句"那位喝酒的小姐的"
厚...我的老臉都沒了!! 不少人圍在攤上吔!
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