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一罐鮮奶油做了二個八吋蛋糕後還剩400g,

老大直嚷著要吃烤布丁,

於是有求必應的阿母就做了!!

(唉! 我幹啥要這麼聽話?? 有時真唾棄自己...)

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只做了十杯...因為才吃過二枚蛋糕...蛋攝取量太多了..

可能是焦糖煮的太稀..可能是太濕太熱了...

布丁液一倒入杯中..底下的焦糖都被沖散了,

烤後的布丁底下的焦糖幾乎快沒了,

然而焦糖與布丁液溶合後..我覺得更美味吔..

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這次的火候控制的比較好..顏色比較美~

儘管做過不少次了,

每次做還是覺得好好吃...難怪兒子會念念不忘...

 

這二天吹南風濕氣超重的..

家裡的地板濕濕粘粘的..又悶...

我最怕這樣的天氣了,

每天都覺得很煩燥不舒服...

 

 

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