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冷藏裡有包之前用料理機打細的杏仁粉,
怕放太久會壞掉..順便來變化一下土司的口味,
於是把它拿出來, 加入奶油及張先生黑糖調勻,
做成土司的內饀,
原先的想法是直接捲在土司裡,
捲好時又覺得堅果類暴露在外, 烘烤後會較香吧,
二話不說拿起刀子對切成二條編成麻花入模,
這次整型的還不錯, 發酵後形狀也沒有走掉歪掉,
唯獨烤的不夠, 土司在出爐後整個歪了, 唉!
我家先生在吃完一片後說…
那個包花生的土司不錯吃!
什麼花生!!! 厚….那是杏仁奶油饀啦..
這條土司融合了杏仁香, 奶油香, 黑糖香..
很適合這種冷冷的天氣吃~
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