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這陣子老二不知為啥喜歡上了鮮肉包,
每次當我愉懶早餐要買外食問要吃什麼..總回我鮮肉包,
外面賣的包子..皮真是厚到不行..要咬好幾口才會咬到肉饀,
換了好幾家情形都一樣..皮厚饀少..終於激起我自己動手做包子,
什麼才叫好吃的鮮肉包!!
這是第二次做的鮮肉包, 皮與饀的比例剛剛好,
第一次做的..老二嫌肉太多皮太薄..老大嗆他肉多才好吃,
同樣的肉饀第一次做成八大顆, 第二次做我把它分成十顆,
這次發的比較好, 成品我個人很滿意~
唯獨捏痕還要再練練...金魚嘴真是不會捏...
包子皮的部份加了一半的全粒粉
做好的包子我把它PO到FB..沒想到有人就詢問賣不賣..@@
他們說看起來很好吃..
從餅乾到土司到麵包...再賣的話..要做的東西含蓋太多了..
我大概會很累吧!! 暫時不敢接單....
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