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買了幾顆小芋頭想來試試孟老師的這個配方,

先蒸了芋頭打成芋泥,

其餘的芋頭切絲打算試做芋頭饅頭~也是孟老師的配方,

我自己在麵糰裡多加了些99黃金麥粉,

因為想試試它的味道如何,

在打麵糰的時候就飄出陣陣的麥香,

真是驚為天人吶! 

在蒸的過程中屋子裡彌漫著麥香味,

才剛蒸好就忍不住拿一塊試吃,

味道真是讚, 加上中間捲入的芋泥, 香味更升級,

真後悔自己只做了10個


剛整型好正在發酵中的饅頭


有幾顆沒有捲入芋泥的, 想嘗嘗單純的99黃金麥粉香


這顆是邊塊, 有部份沒捲到芋泥, 所以扁的沒有這麼嚴重

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    yayajima0922 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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