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從婆家拿回一些不太會"鬆"的芋頭,
先全部切片蒸熟再慢慢來用,
做一批芋頭地瓜饅頭,
接著就是烤這個派,
派皮及饀全部交由料理機處理..不用沾到手
這個長方形派盤買來好久好久..這是第一次使用~
個人蠻喜歡這個派盤的,
我兒子偏愛圓形的派, 他覺得派還是要圓形的較美!
一次製作三個派~二圓一方,
剛出爐馬上就帶一個到同事家當"拌手"..對方很喜歡..我也很有成就感!
這個派盤是日本買回..不锈鋼的..派皮最不上色..
我喜歡這樣上色些的派~
自己留二個, 星期六下午烤的, 結果星期天一早就全吃光了..
男人幫每人每次總要吃個二片才夠..老大甚至想吃到第三片...
那個胃像是無底的一樣..
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