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我是植物殺手,
而公公是綠手指..種什麼活什麼..
一小盆的香草可以種到變成好大一箱..害我好生慚愧..
這個蔥也是公公種的, 用切下來的小段蔥根開始種,
結果也是越種越多, 割了一堆給我,
消耗蔥的最快方法就是做香蔥大餅~
這次一樣用老麵來做,
冷凍有很多南瓜泥, 於是加了一些, 顏色很美!
這次卯起來加蔥, 整整用了滿滿的三碗,
只留下幾根蔥用來煮菜爆香..
這次的爆蔥香蔥大餅..是我做過以來最好吃的一次..
結果..上週五去黃昏巿場..忍不住又買了一把蔥..想再來做香蔥大餅..
大概公婆有感應到我的心思,
週日老公又從婆家拿回一大把蔥..這下子我家又是蔥爆滿...
看到底下那塊的蔥沒有? ...真的爆多的..
雖然很多蔥會不好整型..但美味度絕對是更升級..再難做都值得..
這樣的香蔥大餅拿出去賣..我想會供不應求唷!
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