close
在歷經了二次失敗的蜜黑豆..冒著被雷劈扔掉二批食材後,
我居然不怕死的又挑戰了第三次..
還好, 這次總算是成功了!
三次的食譜及作法都不同..這次是參考梅子的煮藝~
當快鍋洩完氣, 開蓋試吃第一口的那一刻..真是感動吶~
口感及味道與巿售的相似度很高..這就是我要的味道!
重點是不像巿售那麼甜..容易膩!
辛辛苦苦守著快鍋到這麼晚總算有代價了~
為了要近拍及清淅度..照片拍起來會比實品淺色一些..
我知道前三張看起來都不夠黑..也許你會覺得它是紅豆..
這張顏色最接近實品..卻不清淅..
台灣產的黑豆無法像丹波大黑豆又大又黑的...
做起來的賣相當然較不優..不過卻是一樣的好吃,
我要來去找找看哪裡有賣丹波大黑豆...回來自己蜜..
全站熱搜
留言列表
