Tina的烘焙廚房(亞亞)

最近真的混很大~

也不是啦! 每週不是有事就是出門玩而不在家..根本沒空做點心,

加上一連做了好幾次家人的新歡~飯糰..之前PO過了就沒再放上來,

上週有一天利用晚上時間做香蕉土司,

為了要消耗買到過熟的不好吃香蕉,

(明明皮還是綠的..果肉卻一下很軟..我先生說那是"電土"弄的)

結果搞到很晚..以後晚上還是別做麵包土司..省得累壞自己~

內饀是自己做的蜜紅豆..這次的軟硬度及甜度最滿意, 好吃不膩口~

家裡有幾包紅豆..煮紅豆湯較沒銷路,

所以我把它拿來煮蜜紅豆包到土司裡,

抹茶粉到九月就要過期..也要趕緊用一用,

於是抹茶紅豆口味就這樣產生了,

另外還做一些抹茶紅豆墨西哥麵包,

表面的墨西哥醬擠的不夠多, 個人不是很滿意..就不拍照獻醜了,

剩了一堆墨西哥醬把它擠在土司上, 增加香酥奶味~

這樣的組合我自己很喜歡, 以後還要做~  

上個星期日和同事去爬山~

平地氣溫近30度, 我們在山上只有15度上下,

新鮮的空氣, 原始的樹林, 遠離塵囂後只剩下心曠神怡~

二個兒子和一位外國小女孩一路上說說笑笑的,

我兒子從剛開始的墊後及害怕不好走的山路,

到他們三個小朋友混熟後..越走越快..一路競賽體力及速度與打鬧,

雖然爬山很累~但偶而出來走走還蠻不錯的!