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前陣子和公婆去北港拜拜..那裡的巿場賣的東西都好便宜..

買了一堆菜及吃食..多到車子差點塞不下..

兒子頻頻抱怨著"媽媽你還要買多少啦!"

切~又不是全我買的, 公婆也買不少呀..真沒禮貌~

在那裡帶了一包蓮藕粉, 想用來做燕麥糕~

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清明連假四天我去玩了三天, 剩的一天又回了婆家,

根本沒時間做土司饅頭當早餐..

就做了這款桂圓燕麥糕當早餐,

太久沒做了..兒子吃得很高興,

老二還唸說, 媽媽~下次做份量要做多一些才夠吃..

我做這一盒一頓早餐剛好吃完不是更好嘛!

東西還是趁新鮮吃掉才好吧~

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這次和以往的做法不太一樣,

在打燕麥糊時加了些桂圓...

然後表面鋪上桂圓, 杓杞, 黑白芝麻, 蔓越莓乾,

口感更豐富也更美味了!

QQ的~真的蠻好吃的啦!

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用新鮮燕麥粒做的燕麥糕..麵糊很稠..可能要用馬力強些的料理機才打得動~

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雨天是我最不愛的天氣..

連下這麼久..水庫的水應該補滿了吧...

別再下了...下到我都快要發霉了!!

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