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前陣子和公婆去北港拜拜..那裡的巿場賣的東西都好便宜..
買了一堆菜及吃食..多到車子差點塞不下..
兒子頻頻抱怨著"媽媽你還要買多少啦!"
切~又不是全我買的, 公婆也買不少呀..真沒禮貌~
在那裡帶了一包蓮藕粉, 想用來做燕麥糕~
清明連假四天我去玩了三天, 剩的一天又回了婆家,
根本沒時間做土司饅頭當早餐..
就做了這款桂圓燕麥糕當早餐,
太久沒做了..兒子吃得很高興,
老二還唸說, 媽媽~下次做份量要做多一些才夠吃..
我做這一盒一頓早餐剛好吃完不是更好嘛!
東西還是趁新鮮吃掉才好吧~
這次和以往的做法不太一樣,
在打燕麥糊時加了些桂圓...
然後表面鋪上桂圓, 杓杞, 黑白芝麻, 蔓越莓乾,
口感更豐富也更美味了!
QQ的~真的蠻好吃的啦!
用新鮮燕麥粒做的燕麥糕..麵糊很稠..可能要用馬力強些的料理機才打得動~
雨天是我最不愛的天氣..
連下這麼久..水庫的水應該補滿了吧...
別再下了...下到我都快要發霉了!!
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