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紫米飯糰外面粘的是海苔絲~
有一次週末買飯糰當早餐,
老大很快的就吃完~然後問我還有嗎?
想太多..我當然是一人買一顆...
不過外面賣的飯糰尺寸大部份都不是多大,
對食量大的男人而言似乎不太夠..我兒子雖不是男人也算大胃王~
看他對飯糰有興趣..
找一天早上我就來做飯糰當早餐,
睡前把部份材料都先弄好,
家裡沒有肉鬆..我將香腸煎好切絲..
煎蔥花蛋代替魯蛋, 還炒一些辣蘿蔔乾,
因為是臨時起意的..沒空買油條..沒加,
為了避免腸胃負擔, 我用白米加糯米各半..再隨手抓一把紫米,
水與米的比例為1比1, 加少許油, 預約時間..然後上床,
隔天早上只要再準備個蘿蔓就可以包飯糰了~
只加一小把的紫米就把整鍋飯染成淡淡的紫色..看起來很美~
儘管沒有油條, 但我包了不少饀料..一樣的好吃!
假日再來去買些油條放冷凍..要做就有!
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