Tina的烘焙廚房(亞亞)

這個週末不是我的天…左右姆指先後見血…

週六早上把冷凍庫裡媽給的雞拿出來剁,

剁著剁著居然一溜往左手姆指給剁下去,

包著衛生紙壓著跑出去客廳跟我尪講,

我尪緊張的以為是整隻姆指都斷了…

是沒斷..但掉了一層皮..很痛!

簡單的上藥後, 躺沙發上休息一會,

因為這時我開始臉色發白冒冷汗,

比較沒那麼不舒服後, 我走回廚房打算把未完成的雞剁完,

我尪跟著走進來說他來..一個沒剁過雞的男人真的行嗎??

我在旁指導他如何下手, 他邊剁邊忍不住的笑,

直唸著真難剁, 還說看樣子他沒有這方面的天份,

我在一旁看得膽戰心驚的,

後來雞被他一分為二後, 換我戴上手套接手,

讓他知道雞不好剁也好, 也許以後比較不敢邊吃邊唸著有碎骨頭…

儘管我尪交待我三天外食不要碰水..傷口才不會發炎,

不過想到大熱天要出門就為了買三餐很累人吶,

我簡單的煮麵食或南瓜飯..餐後的碗由老公洗,

星期日一早忍不住的打了鮮奶油麵糰做了二條24兩土司,

就在基本發酵後, 要從烤箱下層的置物櫃取出土司盒時,

被置物櫃邊緣給割傷右手姆指, 這一割血馬上流出來但不太痛..

心裡直罵自己笨死了,

趕緊用衛生紙加橡皮筋把姆指梱起來…繼續完成土司的桿捲..

老二知道我手又割傷了很關心的幫我上藥…貼心極了!

不過這烤箱的置物櫃真的做的很差..邊緣很利…

我在那裡被割過好多次了….

炎炎夏日大家都比較沒胃口,

上星期某天晚餐我準備涼麵給家人吃,

沒想到很受歡迎, 所以隔二天又弄了一次涼麵,

這二次調的涼麵醬我自己都很滿意…

麵條我用義大利天使細麵, 煮熟後撈起加橄欖油拌勻,

小黃瓜及紅蘿蔔切絲後川燙一下放冷後冷藏,

蛋打散煎成蛋皮放涼後切細絲,

加雞絲也很適合, 只要把雞胸肉煮熟後撥成絲,

反正食材就事先處理好放冰箱冷藏,

等到要吃的時候才把所有材料組合起來即可!