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第一次做黑糖糕,
這配方是取自妃娟家的食譜,
我用的是加酵母這個配方,
麵糊升高就可以蒸了,
因為那時我忙著打蛋糕麵糊,
根本顧不到這黑糖糕,
等我把蛋糕送入烤箱才開始蒸黑糖糕,
我想可能是發過久, 所以蒸好的黑糖糕都下凹了,
只有少數幾個還能看的,
我多加了葡萄乾, 有加分的效果唷,
香香QQ的, 兒子說很好吃!
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- Aug 03 Mon 2009 08:01
黑糖糕
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