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冰箱裡冰了不少烘焙材料,
愛買總也要把它用一用,
不然最後的下場就是過期餵垃圾筒,
偶而丟一下就好了, 丟太多心裡也會不安吶!
趁著要做麵包當存貨,
來做幾個椰子麵包好了,
椰子饀的配方很簡單:
90g椰子粉 + 蛋一顆 + 90g糖 + 溶化奶油30g
配方說這是12個的量,
但只夠我包8個麵包…
因為我的饀包的有夠給它的多, 哈!
想玩玩整形,
這次我一共整成三種形,
有長形的, 心型的, 另一個是麵包店習慣整成的像花的形狀,
我最喜歡心形的,
因為有滿滿的饀, 咬下去的每一口都吃得到饀料!
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