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寒冷的早晨準備了碗粿及薑汁地瓜圓當早餐,

地瓜是媽媽給的一堆因為颱風毁掉而長的營養不良的小地瓜,

假如要削皮的話大概就沒剩多少肉了,

我乾脆把它整條拿去蒸熟撥皮..加入地瓜粉做成地瓜圓,

這次刻意提高粉的量..地瓜圓QQ的..老大和我都喜歡這樣的口感~

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