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第一次嘗試這樣的肉丸子,
沒想到味道非常的好..
好吃到一向討厭早餐吃飯的老二變成期待吃飯..噗..
作法很簡單, 絞肉加鹽, 醬油, 酒, 胡椒, 香油拌勻,
再拌入蒜末, 薑泥, 紅蘿蔔絲,
抓成一球球的擺放入盤中再蒸熟即完成
對了, 肉要打水才會好吃,
我還加了些蓮藕粉..用地瓜粉或太白粉也可以,
晚餐後蒸好的肉丸子真是太香了..太折磨人了!
老大說沒吃飽又跟我討食物..
光配這肉丸子就讓他吃掉一大碗白粥..
我加了蠻多蒜末的, 白白的部份都是..蒜香味很濃郁!
所有材料都可以隨自己喜好增減,
料理就是可以這麼的隨性!
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