DSCF3035

DSCF3032

天氣漸漸熱起來了..

不過好像每到週末就會變天..變冷..

天氣變化太大..感冒的人很多,

麵包也要花比較久的時間才會完成發酵..真的蠻討厭的,

希望天氣能夠快點穩定下來..

 

這次的土司用中種法..加40%的全麥粒粉,

黑糖的量比往常做的多很多~用到15%..

DSCF3037 

一條多加了自己炒的亞麻仁籽做成不帶蓋的..

DSCF3031

這次的五峰高度有比較一致了~ 

DSCF3034 

我喜歡這樣的上色程度~

arrow
arrow
    全站熱搜

    yayajima0922 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄