Tina的烘焙廚房(亞亞)

看到大家都在瘋LC鍋,
雖然看了很心動,
但是看到價格後頭腦頓時很清醒, 怎麼也敗不下去!
沒辦法! 錢難賺! 孩子還小!! 房貨還沒清!!!
就在決定放棄了它之後呢,
突然有一天逛著逛著,
居然在pchome發現一個跟它很像的鑄鐵鍋而且價格便宜有夠多的,
它是日本製的, 有21cm及25cm圓鍋, 還有28cm橢圓形鍋,
好奇心下訂了一個25cm圓鍋試試,
送來時我一搬起箱子, 哇!! 實在是有夠重,
還好我是吃苦耐勞的台灣阿信及二個孩子的媽,
抱小孩累積了很多的臂力還難不倒我!


興沖沖的洗了鍋煮過再洗過,
晾在流理台正想著要先來煮什麼時,
不怕死的老公居然拿東西去敲它,
招來我殺人的目光!!
嗯! 首先就來試我最常煮的馬鈴薯燉肉好了,
直接用鐵鍋爆香薑片,絞肉及洋蔥,
再加入馬鈴薯,紅蘿蔔,水,蠔油及調味,
滾後轉小火續煮20分就好了,
煮好後迫不及待的盛了幾口試吃,
不知是否我心裡做祟, 感覺這次的比以往的好吃吔,
感覺比較甜!
歹勢, 沒有拍照留念!!

除了它重的缺點外, 其它表現都不錯,
只要小小火燉就可以了, 而且保溫效果較持久!
想要擁有鐵鍋又沒錢敗LC鍋的人倒是可以考慮!!