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先生的朋友送了好幾顆自家種的南瓜,
將其中二顆蒸熟了加到麵糰裡做成土司..當成回禮,
平日晚上我幾乎是不做麵包土司的..因為很花時間..冬天又發的慢,
考量到送的時間...這些土司只得平日晚上做..
一樣利用電鍋基礎發酵及最後發酵,
四條12兩土司硬是擠一爐烤...烤好時不到十點...算快了!
好久沒做這種不帶蓋的土司了...顏色跟外觀還需加強...呵
這些全送了人..自己沒吃到...
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- Jan 19 Fri 2018 10:02
南瓜蔓越莓土司
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