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在黃昏巿場買了一斤白豆干,
本來是打算加絞肉一起做炸醬的...
不知怎麼的...最後卻變成了魯豆干..噗!
但還好它深受兒子們的喜愛..二餐就沒了!
一開始是用炒鍋魯的...醬汁整個很濃稠..完全巴住豆干,
但豆干內部仍白白的..味道沒法吃到裡頭,
兒子們更偏愛豆干內部有孔洞並且軟一點的口感,
於是把它移入快鍋..又煮了20分鐘,
總算有孔洞..且顏色有入到內部,
微辣微甜的口感..可以當做零嘴吃..
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