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偶而會煮一大鍋的豆漿,
豆渣大部份都丟掉,
若遇到剛好要做土司饅頭蛋餅等,
就會留下來加入麵糰裡..
豆渣其實很營養的..只是單吃不可口,
加到麵糰裡做成土司,
除非我說, 不然那三父子鐵定吃不出來~
以前沒試過冰溫液種法..這次剛好來玩玩看,
出爐的土司很柔軟,
應該多烤個幾分鐘..邊邊看起來會更挺..
顏色也可以再上色些..我喜歡赤赤的土司
早上用土司做的三明治~老二說很好吃,
加了全粒粉, 所以土司不是純白色..
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