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公司今年很多人送金月娘..那家據說還很紅,
真的是不錯吃, 只是價錢不便宜..有點貴,
問兒子們想不想吃月餅..二人都說要,
利用週末烤土司順便做一些月餅..剛好把家裡的饀料及無水奶油全部清光~
首度做金月娘, 上面撒的是日本買的黃豆粉,
在包饀時二個兒子湊過來幫忙,
後來我桿皮他們二人負責包,
在烘烤的時候真真是後悔..他們收口收的不好..有近一半都爆饀..
烤出一堆鴨舌帽造型的金月娘..唉..
二人紛紛唸著自己吃醜一些不要緊...非常的要緊好嘛! 太醜會影響我吃的心情~
剛烤好很酥..切面很醜..但看得出來我兒子包了不少空氣在裡面..
上次包蛋黃酥剩下一些紅豆饀..這次把它用掉, 包了八顆蛋黃酥,
蛋黃酥只有一顆不是我包的, 沒有爆饀..看起來就好多了!
二款比起來, 我比較愛月娘..吃起來較不會甜膩,
而且鹹蛋黃是散的..吃起來味道不會很重..因為我個人不太愛鹹蛋黃啦!
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