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日前家裡買了一整箱25斤的地瓜,

父親節前先生載公婆到他南投的姑姑家玩,

拿了一些竹筍回來..當晚我就用快鍋把它煮熟,

要炒的時候再切薄片就可以了,

竹筍比較熟的下半段我就拿來做地瓜竹筍包~

饀料用了絞肉, 竹筍丁, 香菇丁, 蝦米, 油蔥酥,

地瓜蒸熟搗成泥加入地瓜粉, 糯米粉, 水, 油揉成糰就是皮

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    yayajima0922 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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