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每次煮豆漿總要產生好幾百克的豆渣,

想到它的營養價值讓我捨不得一再的把它扔掉,

那就得想辦法來處理它,

目前拿豆渣來做過餅乾, 土司麵包, 饅頭, 糖醋豆渣丸子, 豆渣煎餅,

這個週日早上比較有時間, 我煎豆渣餅當早餐,

材料很簡單, 就豆渣, 蛋, 麵粉, 喜愛的蔬菜都可以,

調味料則是鹽, 胡椒粉, 香油,

我這次多加了一大碗的失敗蘿蔔糕,

煎的金黃酥脆的, 忍不住邊煎邊偷吃, 呵~

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    yayajima0922 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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