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星期日老公帶著兒子們回婆家~我有事沒有跟著回去,
忙完家事出門去採買東西, 到過中午才進家門,
簡單的準備個午餐邊看電視邊享用,
然後再開始打麵糰做麵包,
其實我蠻享受這樣的一個人時光,
不管做什麼事可以不被打擾,
也不用在忙翻了還要趕著準備餐點給老爺少爺們吃
想想好久沒做鹹口味的土司了,
就來做孟老師的培根洋蔥起司土司吧!
這次是做過幾次中自己覺得上色最美外型最佳的一次,
等最後發酵等很久, 超過二個小時, 期間還回娘家一趟,
九分滿入爐烤..沒想到膨的好高..烤焙彈性很好!
這條烤的時候放旁邊, 上色較沒那麼深, 也是蠻美的~
切面照~土司很柔軟,夾雜著炒香的培根末及黑胡椒顆粒,
加上表面烤的香香的洋蔥絲及起司絲, 一整個鹹香夠味~
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