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最近在巿場上看到很多賣芋頭,
我是芋頭狂熱份子, 一定買的~就算還沒想到要拿它做啥...
想到七月半快到了, 而且好久沒吃芋粿巧了,
就做它吧! 還可以拿來普渡拜拜用,
這次用的是林美慧老師書裡的食譜~第一次做,
芋頭的份量是糯米粉的二倍..所以非常的難以整型,
被我先生嫌這次的芋粿巧外型不佳, 很像"黃金"
不過口味上這次是最好吃的,
昨晚各煎一些芋粿巧及婆婆給的芋粿...結果是我做的勝出!!
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