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這次的蛋糕烤的有好一點了,
是一位朋友熱心提供的配方,
我只是把鮮奶改成伯爵奶茶,
口感是比較緊實的..蛋糕捲是這樣嗎…
個人比較偏愛軟綿一點的,
有時間再慢慢試驗其它方法及配方,
我真的是愛上了這伯爵的香氣,
把它加入蛋糕及做成奶凍,
真是特別的風味, 我好愛!
解釋一下, 我當然知道奶凍捲的捲法不是這樣的,
因為蛋糕體很扁, 假如像老師的捲法,
看起來會一整個很難看吧..所以…
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- May 24 Mon 2010 07:53
伯爵奶凍蛋糕捲
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