Tina的烘焙廚房(亞亞)

有次週末老公帶小孩回婆家,

因為家裡停電, 訂單無法做, 就跑去游泳,

過午才離開, 懶得再煮午餐, 就順路到一家炸粿攤,

買了炸粿, 呵嗲, 韭菜條, 三樣只要40元, 暴便宜的!

回到家自己慢慢享用,

口味很不錯, 呵嗲有加豆芽菜吃起來鮮甜多汁,

但呵仔不多又小隻…卻符合我這怕吃呵仔的人,

韭菜條也好甜, 好好吃,

後來我跟老公講我已幫他品嘗過這家炸粿了, 很不錯吃!!

讓他聽得妒嫉得不得了

清明回婆家時, 婆婆問要不要韭菜,

我尪直說要, 說x惠(就是我)肖想韭菜條很久了…

前天參考CL家的配方先打好了醬汁,

留一保鮮盒在冷藏, 其餘都用夾鍊袋裝好入冷凍,

昨晚煮好晚餐後用Super Mum打米漿, 打得很細緻濃稠,

接著出門接兒子, 回家開始綁韭菜條,

我的韭菜條綁得不好, 都會散開, 不然就是斷掉,

裹漿後入鍋炸至金黃, 切三段, 上桌開飯囉!

留了二條等老公快到家再來炸, 熱熱的吃才好吃~

雖然外型不佳, 但它好吃的程度到二個不吃韭菜的兒子連吃好幾塊,

皮酥韭菜香, 加上淋醬, 一整個美味,

後來問了我家男人味道如何? 

他老兄居然回我~韭菜太老了!!! 

是啦!  最好韭菜是能夠入口即化啦…

我綁的觸角一堆的~沒辦法綁得像外面賣的這麼整齊漂亮!