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星期日在黃昏巿場看到一斤28的芋頭,
買了幾顆
回家馬上切一切油炸起來等涼後要放冷凍,
可以拿來煮鹹粥或是米粉或是火鍋,
炸好後大家就搶著吃了,
不用加任何調味就超級好吃的,
這可是有老闆掛保證的唷!
留了二小顆起來想做別的,
想了二天, 最後決定拿來做芋頭糕,
芋頭糕的做法跟蘿蔔糕一樣,
這次做法取自小本家的食譜,
做起來的芋頭糕比較硬一點,
蒸的時候陣陣的芋頭香飄散整屋子
蒸好放涼後放入冰箱,
等到隔天早上才切塊煎,
這芋頭糕吃起來是很香但會比較乾的感覺,
個人較偏愛蘿蔔糕吔!
雖然我超愛吃芋頭的
二小顆就可以做二塊的芋頭糕了,
切開滿滿的芋頭絲
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