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這不是薏仁漿!!
最近的天氣早晚像冬天, 陽光出來後又像夏天,
老大包水餃的次數變多了...老二也明顯有清喉嚨的聲響,
二個這幾天都在考試...挑燈夜讀,
煮鍋熱熱的杏仁茶給他們喝...可以暖身體又顧氣管,
在巿場買的現磨的杏仁粉非常的純,
單單只有杏仁粉加水是煮不出濃稠的杏仁茶,
要加些許的在來米粉或是糯米粉,
我通常都是盛湯的大湯匙二匙杏仁粉+一匙米粉
邊煮邊攪拌..會慢慢變稠..滾了加適量冰糖即完成
跟小時候喝的巿售很假的杏仁茶不同...沒有很濃烈的杏仁香精味,
小孩也都能接受....
早上喝著杏仁茶才跟老大在聊...若是加個油條就更好了,
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