Tina的烘焙廚房(亞亞)

載老大去坐火車的路上有一家刈包店...每次經過都有人買,

有一天星期六午餐不知道要吃什麼,

經過刈包店看到路邊有位子可以停車,

當下馬上停車下去買...

回到家一吃...唉...滋味真是讓人不敢領教...

刈包皮乾硬..魯肉不香..酸菜沒有酸菜香...我是硬把它嗑完的...

擔心老公一個刈包吃不飽...特地幫他多叫一份魯肉飯...誰知一樣叫人失望

唉..就買一次經驗就夠了!!

買不到好吃的刈包..乾脆自己做好了!

刈包皮加入全麥粉..前一晚做好,

魯肉前一天魯好..酸菜及花生糖粉也都是前一天準備好,

早上只要加熱及組合就可以了!

老大聽說我要自己做刈包...直問我會做唷...是不是二塊半圓皮組合起來,

當然不是...只要圓麵糰捍開成牛舌狀抹油對折就可以....

其實我以前就做過刈包了...只是他老人家記憶不好總忘了....

先生昨天去義診..帶回一保溫瓶的紅豆湯回家要給我們母子吃,

可惜晚餐吃很飽..吃不下了..

只好把它冰起來...早上取出來加熱...加點奶粉打成紅豆沙牛奶..蠻好喝的...

這杯是老二的...他比較慢吃早餐...變成漸層..實品看起來更美...