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好久沒有敗比較高單價的烘焙工具了,
以前就有想過買台五公升的攪拌機代替手提攪拌機打蛋糕,
因為手提攪拌機看起來快掛了,
後來都不了了之遲遲未買...
在冬至前到貨..第一試便是揉糯米糰,
可能我太小心了不太敢操它,
總覺得沒有我的十公升來的有力耐操
第二試就是這個黑芝麻饅頭了,
比十公升的攪拌機打的久些,
不過還是可以打到光滑,
至於要打麵糰做土司我還是會用十公升那台打...又快又好
饅頭隔天夾入漢堡排,蛋和花生粉當早餐
當天剛好老大輪值糾察要提早到校,
本來是打包要到火車上吃的,
他卻說香的他等不及到火車上..先讓他咬幾口....
小台的攪拌機還是比較適合做蛋糕, 餅乾, 塔派,
至於要打麵糰還是會比較建議用十公升的..比較給力
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