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這是前陣子還比較冷的時候打的黑芝麻醬

黑芝麻提前一晚先炒好,

隔天早上才用料理機現打的新鮮黑芝麻醬,

這麼做是有原因的....

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因為打過的料理杯內部沾了很多黑芝麻醬,

洗掉浪費...加了些事先泡過的紫米,五穀及水...再煮沸..

就有熱騰騰的黑芝麻糊了,

自己煮的黑芝麻糊沒有亂七八糟的調合粉,

喝起來更安心..而且更香濃~

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這是用自己爆的油蔥酥加到燙好的地瓜葉上..

拌一拌就超級美味的..

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