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總習慣先吃點點心墊肚子再開始料理晚餐,
邊吃邊看美食教學節目,
有次看到教這道炸雞腿,
看得老大都快要流口水了..直呼..媽媽你煮的菜都比較健康養生,
偶而是不是也可以做做這種不健康的料理呢...
我真的不愛油炸食物..因為要處理這堆油很麻煩..
禁不住他的要求, 我還是找時間做了這道不健康的炸雞,
雞腿先用花椒鹽及酒醃過..然後蒸熟..最後抹上薄薄的麵粉油炸,
因為本來就熟的了, 只要炸到表皮金黃就可以~
完成交差~呼~
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