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這週是婆婆的生日, 剛好遇到二個兒子月考..
無法當天幫她慶生, 特別提前至週六晚上,
前二天先烤了焦糖戚風蛋糕放著,
星期五晚上弄好卡士達醬, 法式薄餅及焦糖醬,
星期六白天再來慢慢幫蛋糕組合
這個週末對我而言很痛苦..遇上生理期最難過的二天..
特別是..這次不知為何大失血..一整個有虛脫無力的感覺,
加上自從脊椎骨折過後, 每次生理期腰都酸到不行,
忍著不舒服把蛋糕完成..本來不止這樣的..還想弄些擠花..
煮焦糖時突發奇想..想拉糖絲..說做就做..真的蠻好玩的,
金色的絲線弄成一顆金絲球..剛好幫我單調的蛋糕做點綴~
焦糖戚風的蛋糕體, 中間夾二層卡士達醬+焦糖醬, 表面鋪薄餅..
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