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週日要去先生朋友家坐坐..
利用週六做一條蛋糕捲及二包手工餅乾當拌手禮,
平盤蛋糕是我最弱的..而我居然挑它..真不怕屬..
還不是想說它烤焙及製作的速度比較快, 也不太需要裝飾,
中間捲入巧克力淋醬, 還剩不少, 不想留著..索性連表面也淋一層,
我用的是苦甜巧克力, 不用擔心太甜而膩口~
切下需要的大小, 還剩一小段, 就留著自己吃,
黑壓壓的巧克力蛋糕真難拍..
這是留著自己吃的, 淋醬只剩鍋底一點, 硬是把它挖出來抹面...
沒辦法! 我是勤儉持家的歐巴桑~
我真是迫不及待..連冰都沒冰..就急著切來吃..搞得蛋糕片醜醜髒髒的..
實品顏色就跟這張一樣黑~
經過這次的蛋糕捲製作..證明..
我還需要再多多練習啦..功力還是不行..
雖然還要再加強..但絕對是真材實料..希望朋友一家會喜歡~
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