Tina的烘焙廚房(亞亞)

最近手指頭不知怎麼搞的..接二連三受傷..

週五在洗手間碰到同事..講了幾句話...突然感到手指抽痛...

一看..血居然開始從手指冒出來..我完全不知道它怎麼受傷的..

和同事猜測可能是被門上頭的金屬片割到的...

趕緊用衛生紙加壓止血..出來包紮傷口..

就這樣莫名奇妙的帶了個傷口回家..

家裡的土司麵包..饅頭全都吃光了..加上上週沒做手很癢...紅豆饀也都做好了..

不想為了這臨時的意外, 破壞原本計劃要做的點心,

顧不得手上的傷, 戴上手套, 我還是照做饅頭及土司..

先打了抹茶麵糰做饅頭,

這次不是用手揉..水份不小心多加了些, 以致後來很難操作..

加上手痛..桿捲得不是很順利..反正就是一整個不滿意...

麵皮表面產生不少氣泡, 我沒有挑破, 蒸熟的成品上有一個個凹洞..不是很美..

只能自我安慰..反正是自家要吃的..不要緊...

實品顏色比照片還要深綠

這二天開始自製優格了..因為被我兒子煩到不行..再不做不知要唸多久..

剛好家裡有很多芒果..把二者結合起來..味道絕不輸草莓優格,

早上我幫每人準備一碗水果..芒果, 蘋果及櫻桃..加上優格..

再加些玉米片及蔓越莓乾..二個兒子的再加些芒果奶油蛋糕丁,

他們很快的就吃完了~

這是從陽台採收的甜椒及甜羅勒..要拿來煮三杯杏鮑菇,

甜椒的葉片及枝幹有一點一點白白的...看得很礙眼,

我決定放棄它, 整株挖掉..把它的果實全剪下來,

以致有二顆還是綠色的, 一顆是還沒完全變紅還有些黑色...

甜椒變色過程很好玩, 是先由綠色變接近黑再變成紅色