close
上週某天早上用鍋寶電子壓力鍋訂時煮了十穀粥,
老大邊吃邊抱怨著難吃,
我回他這不是要讓他吃好吃的而是在吃健康的,
他回我寧可不健康點也不想吃,
這小子嘴巴一直都不太客氣愛頂嘴,
有時真的不知要如何教? 打也不是, 罵也不是…
讓我這個媽當得很挫折!
沒吃完的粥週末我把它拿來加到麵糰裡做成土司,
食譜是我亂亂做的,
忙著洗碗及工具就放著攪拌機一直打,
打到出現很薄的薄膜…再多打個一下我想就要斷筋了吧!
這次的土司很軟綿, 細緻,
表面看得到十穀米的顆粒,
切好後趕緊包一條送去給同學品嘗,
以下食譜做4條12兩, 有興趣的人可以試試,
高粉1000g, 奶粉40g, 十穀粥湯連料490g(粥是無糖), 糖50g, 鹽5g, 速酵10g,
水約250g (水量請自行斟酌慢慢加唷, 因十穀粥的濃稠不一), 奶油50g
全站熱搜
留言列表
