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昨天真的有夠忙的,
為了做雪莓娘要準備很多材料,
早上弄包子饅頭,
休息片刻又開始做芋泥, 海綿蛋糕,
接著要打奶油來做芋頭慕絲,
這是我第一次用光泉鮮奶油,
沒想到打了好久好久居然都沒辦法打發,
後來我放棄了, 只好把煮好的牛奶吉利丁和鮮奶芋泥混一起,
為了怕無法凝固我多加了5片吉利丁,
把它冷藏, 取出後像海綿蛋糕一樣用心型模壓,
然後壘在一起, 還不錯唷,
有奶味, 芋頭香味及海綿蛋糕
這是側面照, 因為芋泥較重都沈在底下
另一部份的海綿蛋糕我把它用巧克力醬倆倆夾在一起
這是做成方形的
總算消掉整盤的海綿蛋糕了,
雪莓娘呢? 因為沒有打發的鮮奶油而難產
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