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這個菠蘿皮真是太香了...
突然很想吃菠蘿麵包,
很難得的..這個週日做的全是麵包..沒做半條土司,
以往幾乎每週日都會做土司的..
菠蘿皮我用黑糖代替糖粉..因喜歡黑糖的味道,
烘烤時整個一樓壟罩著黑糖菠蘿皮的香氣,
在客廳看電視的老大頻頻進來關心我烤麵包的進度,
直唸著晚飯後能不能吃菠蘿~
吃完晚餐他果然馬上開口要一個菠蘿吃,
又覺不妥..自己忙說要切成四份..每人一塊..大家都能品嚐到,
小子不錯! 有進步了..會想到家人..
就這樣我也跟著晚飯後吃掉一小塊..還真是好吃! 太好吃了!
麵包體加了全麥粒粉及豆渣..中種法製作,
打麵糰時老大看到豆渣很嫌棄的唸著"又要叫我們吃渣渣了"
我回他絕對讓他吃起來不會感覺到有豆渣..
天氣漸漸冷了, 突然想吃重口味..高熱量的東西,
星期日打了一些黑芝麻抹醬..
然後也想打一些奶酥醬抹土司用..
...再來是不是該越來越肥了...
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