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蘿蔔在我家超沒銷路的....偏偏我娘每年一定種一定會給我,
幾次累積下來數量不少...分一半給鄰居...
其餘的用來做蘿蔔糕當早餐...剛好把家裡的在來米全用掉
用玻璃的容器蒸蘿蔔糕非常的容易脫模...
不過我還是有抹少許的油以防萬一...
等糕冷卻後邊緣就會自己撥離...然後倒扣..整個糕就出來了
當早餐時我習慣多加顆蛋
這次用三斤的蘿蔔加一斤的米...軟硬度剛好..蘿蔔味很濃
家裡每隔一陣子...尤其是冬天...就會打一次花生醬,
抹土司, 漢堡, 饅頭更增美味...就算單單只有土司抹花生醬也好吃,
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