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從婆家拿回一袋大姑自己種的紅番薯,
自家又有先生跟同事買的二袋栗地瓜,
家裡一下子有一堆的地瓜...
栗地瓜整條蒸熟當早餐..吃不完放冰箱隨時餓了可以吃
紅地瓜表面坑坑巴巴的不適合連皮蒸
只好煮飯加一些...或煮成一鍋地瓜湯,
最後剩的被我全削了皮蒸熟搗成泥
像這個地瓜包的麵皮就加了地瓜泥...
內饀還是地瓜泥...加了奶粉跟砂糖
剩下的最後一點地瓜泥放冷凍....我想大概再一次麵糰就可以用完了!
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- Jun 26 Wed 2019 07:53
地瓜包
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