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個人蠻喜歡吃油飯的,
只是外面的油飯大多很油..油到碗底會看到一堆油..或是飯太硬,
自己炒油飯其實不難,
重要的是油量可以自己控制..飯的軟硬度也由你說了算!
以前自己煮的油飯都偏軟些, 這次水量比米少一杯..軟硬度剛剛好,
天氣很熱待在廚房實在是酷刑,
偶而假日偷個懶..煮個油飯簡單的打發一餐~
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- Jul 26 Fri 2013 08:01
油飯
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