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我應該算是個行動派的人~
前天看大賣場的DM...裡頭有地瓜燒餅,
當下嘴很饞..想到家裡材料都有了,
就計劃來做這款烙餅..
想要一早可以享用到熱騰騰的烙餅,
算一下時間..先做老麵發酵, 昨晚臨睡前揉麵包饀,
接著放冷藏低溫發酵一晚..早上烙,
五點多鬧鐘還沒響就自己醒了..我真的是老了..
這麼早起烙餅, 第一個享用到的當然就是我自己囉!
滿滿的地瓜饀..連兒子都邊吃邊說我很貪心了,
難道你們不喜歡嗎? ....喜歡! ..很愛!
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