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較下方的這條土司有三團捲入黑糖粉,

烘烤後整個溶化入土司裡了...

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切開後有如大理石般的紋路,

這款土司用中種做法, 又加了糙米湯種, 水不小心下太重了..

打好的麵糰軟到不行, 很難操作..害我用不少手粉..

烤完後多悶了5分鐘才取出..也還好有多悶一下..才沒縮腰...

睡前出爐, 我到隔天早上才切片..土司一整個軟..但還不致於太難切~

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終於沒有出角了..

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